Le Fitz Roy

Лучшие блюда французской кухни

Ресторан отеля Fitz Roy является одной из самых древних гастрономических жемчужин Валь Торанса. Шеф-повар Жозе Байи и его команда предлагают отведать изобретательные и щедрые блюда, вдохновленные традиционной французской семейной кухней, и приготовленные с использованием региональных продуктов сезона, поставляемых местными мелкими производителями.

Воспользовавшись предложением «полупансион», стоимость которого составляет 38€ на человека (25€ на ребенка), вы также получаете возможность открыть для себя рестораны соседнего отеля, Val Thorens. В ресторане La Fondue вас ждут блюда савойской кухни, а в закусочной Brasserie du Val Thorens вы сможете отведать блюда бистрономической кухни. Наконец, на наших террасах с видом на горнолыжные трассы можно уютно позавтракать под ласковым сиянием солнца.

Весь день

Пожалуй, завтрак – это самый важный момент в распорядке дня лыжника. Сладкие и соленые блюда, соки и продукты из свежих фруктов домашнего приготовления, сыры и колбасные изделия региона, ассортимент варенья и горного меда – завтрак в отеле Le Fitz Roy поражает изобилием и разнообразием.

Выходящая на южную сторону терраса отеля Le Fitz Roy представляет собой идеальное место для дегустации простых и аутентичных блюд, наслаждаясь захватывающим видом на лыжные трассы. Здесь царит поистине компанейская атмосфера, в которой гости с удовольствием разделят трапезу: стол с морепродуктами, свежие устрицы, жареные на гриле и запеченные в горшке блюда, сыры долины – все эти лакомства предлагаются на солнечной террасе или внутри ресторана, если идет снег и хочется погреться внутри.

Эталон традиционной французской кухни, ресторан отеля Le Fitz Roy – это воплощение аккуратности в каждой детали. Региональные и сезонные продукты, творческий подход и идеальное мастерство дают рождение изысканной буржуазной гастрономии, интерпретированной в современном стиле.

БАР

Как и подобает великой традиции гостиничного дела, бар расположен в самом сердце отеля Le Fitz Roy, неподалеку от библиотеки. Идеальное место для встреч и общения, бар приглашает клиентов отеля и завсегдатаев станции расслабиться и приятно провести время вокруг центрального камина. Карта авторских коктейлей, составленная Дином Шури, отдает предпочтение региональным продуктам и отличается разнообразием и самобытностью. Каждый год в баре проходят живые выступления музыкантов, задавая новый ритм каждому сезону.