Le Fitz Roy Restaurant Val Thorens - Le Fitz Roy

  • Petit Déjeuner val thorens
  • restaurant hotel 5 étoiles val thorens
  • Terrasse face aux pistes Val Thorens
  • Restaurant Gastronomique Val Thorens
  • Restaurant Gastronomique Val Thorens

Le restaurant

Le restaurant du Fitz Roy est une des plus anciennes tables de Val Thorens. Les produits régionaux y sont travaillés au fil des saisons dans un esprit contemporain pour offrir à cette cuisine « traditionnelle » des saveurs nouvelles et savoureuses.

Le petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est sans doute le moment le plus important de la journée des skieurs. Spécialités sucrées et salées, produits et jus de fruits frais « faits maison », fromages et charcuterie de la région, confitures ou miels des montagnes, le petit-déjeuner du Fitz Roy est apprécié pour sa diversité et sa générosité.

Il est proposé tous les matins de 7h30 à 10h.

 

Le déjeuner

Face aux pistes et orientée plein sud, la terrasse du Fitz Roy est le lieu idéal pour déguster une carte simple et authentique. La convivialité caractérise cet espace et les moments qui y sont partagés : banc d’écailler et huîtres fraiches, grillades et marmites, fromages de la vallée… sont à partager au soleil ou au restaurant, lorsque la neige tombe dehors et que l’on a envie de se réchauffer.

Le diner

Produits régionaux et de saison : tout est soigné à la table du Fitz Roy pour une gastronomie qui reste traditionnelle, française, mais qui n’oublie pas d’afficher sa modernité.

 

Le bar

Comme dans la grande tradition hôtelière, le bar est le cœur du Fitz Roy. Autour de sa cheminée centrale, non loin de la bibliothèque, c’est le point de rencontre des clients de l’hôtel et des habitués de la station. Chaque année, une programmation d’artistes live signe l’esprit maison, le rythme de la saison.